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ごぼう

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木の根っこの様に見えますが、食物繊維とポリフェノールがたっぷりの野菜です。

戦時中に捕虜の外国人に提供したところ「木の根を食べさせられた」と訴えられて有罪判決を受けた悲しい過去を持っています。
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