こまつな
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煮たり、焼いたり、お浸しにしたり、どんな料理にも使える野菜です。
ほうれん草と比較されがちですが、アクが少なくてシャキシャキした食感が楽しめるのが小松菜の特徴です。
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ほうれん草と比較されがちですが、アクが少なくてシャキシャキした食感が楽しめるのが小松菜の特徴です。