キュウリ

暑い夏にぴったりの代表的な夏野菜ですね。
ちなみに漢字では「胡瓜」と書きますが、「胡」という字は他にも胡麻（ごま）、胡桃（くるみ）、胡椒（こしょう）などにも使われており、シルクロード経由で日本に入ってきた物に付けられているそうですよ。